Frutas y Verduras

Bajan los precios de la fruta al agricultor pero suben al mayorista

Unió de Pagesos denuncia una vez más el desequilibrio en la cadena de valor de la fruta dulce, que perjudica tanto a productores como a consumidores. Asimismo, destaca que en situaciones de crisis como la actual, este desequilibrio se incrementa perjudicando la ciudadanía, que también sufre los abusos de unos pocos que ganan mucho. El sindicato vuelve a llegar a esta conclusión tras analizar la evolución de los precios de la manzana y de la pera entre marzo y abril de este año respecto a los del año pasado, en tres puntos de la cadena de valor: los precios en origen, a través del Observatorio de precios de referencia del Departamento de Agricultura, la fuente más fiable en España de precios que salen de la central frutal; los precios mayorista, publicados por Mercabarna, y los precios al consumo, publicados por el gabinete técnico de Agricultura.

A partir de este análisis se observa que el precio de la manzana ha caído en origen un 7% en marzo y un 2% en abril, mientras que ha subido en el eslabón mayorista un 12% en marzo y un 19% en abril. Para el consumidor también ha subido, pero menos, un 6% en marzo y un 8% en abril. El precio de la pera en origen se ha incrementado un 22% en marzo y un 27% en abril, pero en el eslabón mayorista el aumento ha sido del 52% en marzo y del 35% en abril, mientras que el consumidor lo ha pagado un 21% más caro en marzo y un 20% más caro en abril.

Además, el sindicato denuncia que algunos de los mayoristas y de la distribución usan la falacia y justifican el incremento de precios argumentando que los productores les han subido en origen por las malas cosechas y por la falta de mano de obra para recolectar la fruta, entre otros argumentos, cuando el campesinado nunca ha podido repercutir los costes en el precio del producto.

Ante una campaña de la fruta de hueso marcada por un fuerte descenso de la oferta, Unió de Pagesos reclama un incremento importante de precios en origen sin que se repercuta a la ciudadanía, ya que los datos demuestran que esto es posible si los mayoristas y la distribución quieren. Para el sindicato, no se trata de que pierdan dinero; sólo que no quieran ganar tanto a costa de agricultores y consumidores.

Finalmente, el sindicato advierte de que los abusos de algunos empresarios agrarios respecto a los temporeros, recogidos en los medios, no reflejan la realidad del sector, en el que la inmensa mayoría del campesinado actúa correctamente y cumple todas las obligaciones con los trabajadores, tanto en cuanto al sueldo que les corresponde como a la hora de facilitándoles alojamientos seguros.

Fuente
AGRODIGITAL
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agroalimentaria

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